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草鱼和此物是“最佳搭配”,开胃滋补,掩护眼睛,炎天最得当不外 ...

2019-9-12 21:21| 发布者: 我心灬永i恒| 查看: 163| 评论: 0



草鱼和此物是“最佳搭配”,开胃滋补,掩护眼睛,炎天最得当不外了

草鱼又称鲩鱼,与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食,故北方狗亚体育APP官网下载草鱼也较多。草鱼肉白嫩,骨刺少,得当切花刀做菊花鱼等造型菜,清蒸、红烧、干烧、清炖,各种吃法都可以。

草鱼肉嫩而不腻,有开胃滋补的功效,适称身体瘦弱,食欲不振的人群食用。

草鱼中含有维生素A ,可以或许合成视网膜视杆细胞感光物质,对眼睛发育起到了紧张作用,有助于进步眼睛抗病本领,防备夜盲。维生素E对防备白内障,视网膜病变,视神经萎缩等症有肯定的防备作用。

康健搭配:草鱼焖豆腐

质料: 草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克)。

做法:

1、将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。

2、炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,参加料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。

3、小火焖煨。鱼入味后放入豆腐块,大火烧开,小火煨煮,焖烧5分钟后,待豆腐浮起,放入青蒜末(或大蒜末),淋鸡油即成。

功效:此菜富于营养,易于消化吸取。

你喜好吃草鱼焖豆腐 吗?

(图片泉源于网络)



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